JB/T 14138-2021 豆沙全粉生产线

标准编号：JB/T 14138-2021

标准名称：豆沙全粉生产线

英文名称：Bean paste powder production line

发布日期：2021-12-02

实施日期：2022-04-01

提出单位：中国机械工业联合会

归口单位：机械工业食品机械标准化技术委员会

批准发布部门：工业和信息化部

起草人

鲁炳英、李虓、程文明、周存山、王肇文、唐果存、彭义交、鲁瑞超、吴丽

起草单位

河北瑞洋生物科技有限公司、中国包装和食品机械有限公司、北京天其科技有限公司、江苏大学、深圳工业总会、兴化市佳鑫米业有限公司、北京食品科学研究院

标准范围

本标准规定了豆沙全粉生产线的术语和定义、型号、组成、基本参数、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。

本标准适用于选用成品红小豆、绿豆等原料，经清洗、蒸煮、磨浆、压滤脱水、干燥等加工工序制作豆沙全粉的豆沙全粉生产线（以下简称生产线）。

标准文档截图