T/ZNZ 114-2022 食用木薯粉
标准编号：T/ZNZ 114-2022
标准名称：食用木薯粉
英文名称：Edible cassava flour
发布日期：2022-06-08
实施日期：2022-07-08
团体名称：浙江省农产品质量安全学会
起草人
陆柏益、李也、钟永恒、李开绵、张振文、沈建福、徐涛、季圣阳、柯昌凯
起草单位
浙江大学、农业农村部农产品品质评价与营养健康重点实验室、中国热带农业科 学院热带作物品种资源研究所、三明瑞雪食品加工有限公司
标准范围
本文件规定了食用木薯粉的术语和定义、要求、检验方法、检验规则、标志标签、包装、运输、贮存。
本文件适用于食用木薯粉的生产、检验和销售。
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