T/ZJLSX 1.4-2022 浙江好大米 第4部分：加工技术控制规范

标准编号：T/ZJLSX 1.4-2022

标准名称：浙江好大米 第4部分：加工技术控制规范

英文名称：High Quality Rice of Zhejiang Part 4: Criterion on Processing Technology

发布日期：2022-01-30

实施日期：2022-04-01

团体名称：浙江省粮食行业协会

起草人

张谷平、赵晓飞、何若铭、邵亮亮、应美蓉、赵美凤、李连庆、徐悦、胡浩

起草单位

江省粮食和物资储备局、杭州中谷米业有限公司、浙江省粮油产品质量检验中心、浙江省粮食行业协会

标准范围

本文件规定了浙江好大米加工企业的术语和定义、基本要求、管理体系、卫生管理、食品安全管理、生产过程控制、产品召回管理、记录管理等。

本文件适用于浙江好大米的加工过程控制。

标准文档截图