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T/ZAS 3015-2021 预包装临期食品流通指南
标准编号：T/ZAS 3015-2021
标准名称：预包装临期食品流通指南
英文名称：Guidelines for circulation of pre-packed food approaching shelf life
发布日期：2021-09-05
实施日期：2021-11-01
团体名称：浙江省标准化协会
起草人
金旭峰、姚歆、宋莹、王曦、崔宁、杨建英、张恩山、马泽鹏、张晓燕、陈凌燕、裘丹娜、王瑾、王伟、姚现琦
起草单位
浙江义境通电子商务有限公司、中国国际贸易促委员会商业行业委员会、浙江省标准化协会、福建省连锁经营协会、中国标准化协会服务贸易分会、杭州杭创新标管理咨询有限公司、宁波高新区汇才标准化技术服务有限公司、临沂金锣文瑞食品有限公司
标准范围
本文件给出了预包装临期食品流通指南的基础保障考虑因素、临期界定、过程控制和投诉与处理的内容。
本文件适用于预包装临期食品采购、运输、贮存和销售各流通环节中的任何组织，本文件不适用于二次加工的预包装临期食品。