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GB/T 41376-2022 啤酒机械通用技术条件
标准编号:GB/T 41376-2022
标准名称:啤酒机械通用技术条件
英文名称:General specification for beer machinery
发布日期:2022-07-11
实施日期:2023-02-01
归口单位:全国食品加工机械标准化技术委员会
执行单位:全国食品加工机械标准化技术委员会
主管部门:中国轻工业联合会
起草人
黄粤宁、潘永刚、张亿储、许大立、吴成坤、陈泽恒、李锦平、张金平、张曦、宋建华、陈雄飞、高鹏、沈坚、陈小平、李播曙、陶安军、姜棋华、邢家溧、骆瑞静、张永激、黄志强、康超
起草单位
南京乐惠芬纳赫包装机械有限公司、宁波食品检验检测研究院、广州珠江啤酒股份有限公司、轻工业杭州机电设计研究院有限公司、广州机械设计研究所、宁波乐惠国际工程装备股份有限公司、安徽华艺生物装备技术有限公司
标准范围
本文件规定了啤酒机械的术语和定义、要求、卫生与机械安全要求、试验方法、检验规测、标志、包装、运输和贮存。
本文件适用于啤酒生产过程中粉碎、糖化、煮沸、发酵、过滤、酒体输送、灌装、杀菌以及清洗等工序中的啤酒机械产品(以下简称“产品”)。