DB14/T 2492-2022 学校食堂食品快速检测实验室建设规范

山西省地方标准

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标准编号：DB14/T 2492-2022

标准名称：学校食堂食品快速检测实验室建设规范

发布日期：2022-07-25

实施日期：2022-08-01

起草人

陈彦华、贺继峰、武文静、杨国伟、郭捷、鲍文权、王蓉珍、牛伟平、郭沐昀、张洪亮、何志娜、李志平、常兴旺、宋云峰、刘兆宏

山西省检验检测学会、晋来检（山西）质量智慧服务平台有限公司、山西安弘检测技术有限公司、山西宝佳质量基础研究院、山西众智检测科技有限公司、晋中职业技术学院

本文件规定了学校食堂食品快速检测实验室建设的基本要求、场所选址、功能布局、环境要求、设施设备要求、人员要求和管理要求。

本文件适用于学校食堂食品快速检测实验室的建设。