T/GTBJ 001S-2022 蒸馏酒

标准编号：T/GTBJ 001S-2022

标准名称：蒸馏酒

发布日期：2022-01-10

实施日期：2022-01-10

团体名称：馆陶县白酒协会

起草人

张怀镇

起草单位

馆陶县白酒协会、河北乾隆御酒业有限公司

标准范围

本标准规定了蒸馏酒的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮存。

本标淮适用于以水、黑小麦、高粱、枸杞、大枣为原料，黑小麦、高粱粉碎后，与蒸制的稻壳、酒糟、果泥(枸杞、大枣加水蒸煮而成)按比例混合，经蒸煮、没热水、摊晾、加酒曲发醇、蒸馏、储存、勾调或不勾调、储存、灌装、贴签而成的蒸馏酒。

标准文档截图