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T/SFSF 000002-2021 守信超市管理规范
标准编号：T/SFSF 000002-2021
标准名称：守信超市管理规范
英文名称：The Standard of trustworthy supermarket management
发布日期：2021-10-11
实施日期：2021-12-11
团体名称：上海市食品安全工作联合会
起草人
姚海燕、张莹、王雪、姜培珍、张瀚云
起草单位
联华超市股份有限公司、上海世纪联华超市发展有限公司、上海联华超级市场发展有限公司、上海联华快客便利有限公司、上海便利蜂商贸有限公司、上海绿地优鲜投资控股有限公司
标准范围
本文件规定了便利店、标准超市、大卖场建设食品安全守信超市有关的通用要求、标准超市和大卖场的特殊要求、现制现售特殊要求、食品安全示范创建等。
本文件适用于食品安全守信便利店、守信标准超市和守信大卖场等食品经营者。