DB4452/T 11-2022 新亨菜脯（新亨萝卜脯）加工技术规程

广东省地方标准

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标准编号：DB4452/T 11-2022

标准名称：新亨菜脯（新亨萝卜脯）加工技术规程

英文名称：Xinheng preserved vegetables (Xinheng preserved turnip radish) process technology regulations

发布日期：2022-08-18

实施日期：2022-11-18

起草人

卢培昌、洪锦雄、何皓珏、吴宇森、廖行斌

揭阳市揭东区农业农村局

本标准规定了新亨萝卜脯（菜脯）（以下简称萝卜脯）的术语和定义、产品分类和加工技术规程。

本标准适用于加工新亨萝卜脯（菜脯）。