NY/T 4054-2021 生牛乳质量分级
标准编号：NY/T 4054-2021
标准名称：生牛乳质量分级
英文名称：Quality grading of raw cow milk
发布日期：2021-12-15
实施日期：2022-06-01
提出单位：农业农村部畜牧兽医局
归口单位：全国畜牧业标准化技术委员会
批准发布部门：农业农村部
起草人
王加启、张养东、郑楠、刘慧敏、孟璐、赵圣国
起草单位
中国农业科学院北京畜牧兽研究所、农业农村部奶产品质量安全风险评估实验室（北京）、农业农村部奶及奶制品质量监督检验测试中心（北京）
标准范围
本文件规定了生牛乳质量分级的术语和定义、技术要求、取样、检验方法和检验规则。
本文件适用于生牛乳质量分级。
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