DB3705/T 4-2022 黄河口大闸蟹质量技术规范
标准编号：DB3705/T 4-2022
标准名称：黄河口大闸蟹质量技术规范
英文名称：Technical Specifications for Quality of Chinese Mitten Crab in Yellow River Delta
发布日期：2022-06-18
实施日期：2022-07-17
起草人
张琦、王志忠、王新军、杨玉艳、陈娟、许国晶、陈聪聪、李壮、赵金山、于贞贞、杨建新、卢红、和飞、张云霞、杨晓茹、王仕虹、成惠中、刘奕
起草单位
东营市黄河口大闸蟹协会、山东省淡水渔业研究院、东营市海洋发展研究院、东营市垦利区渔业渔港服务中心、东营市市场监督事务服务中心、东营市惠泽农业科技有限公司、山东黄河口大闸蟹有限公司、东营市绿城大闸蟹交易有限公司
标准范围
本文件规定了黄河口大闸蟹质量的术语和定义、要求、检验方法、检验规则以及标签、标志、包装、运输、贮存等内容。
本文件适用于东营市境内黄河口大闸蟹的商品蟹活体。
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