T/QGCML 385-2022 粒状猪肉干

标准编号：T/QGCML 385-2022

标准名称：粒状猪肉干

英文名称：Pork granules

发布日期：2022-09-17

实施日期：2022-10-01

团体名称：全国城市工业品贸易中心联合会

起草人

陈志勇、丁红华、庄中观、吕亚、江芬儿、金霞、林佳敏

起草单位

浙江佳时食品有限公司、三只松鼠股份有限公司、杭州冠华王食品有限公司、浙江鲨鱼食品机械有限公司

标准范围

本文件规定了粒状猪肉干的术语和定义、原辅料要求、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和召回。

本文件适用于粒状猪肉干(以下简称猪肉干)。

标准文档截图