T/QGCML 354-2022 蜂蜜醋

标准编号：T/QGCML 354-2022

标准名称：蜂蜜醋

英文名称：Honey vinegar

发布日期：2022-08-31

实施日期：2022-09-15

团体名称：全国城市工业品贸易中心联合会

起草人

易武华、武庚、冀锦华、武峥兴、张策、王强、郭建兵、马建红

起草单位

山西水塔醋业股份有限公司、山西辰洪百味食品有限公司、山西省太原市清徐县晋信调味品厂

标准范围

本文件规定了蜂蜜醋的术语和定义、技术要求、生产工艺、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。

本文件适用于蜂蜜醋的生产和检验，调味用酿造食醋，不适用于保健用酿造食醋。

标准文档截图