T/CI 046-2022 广西餐馆经营食品安全数据分类和采集技术规范

中国国际科技促进会
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标准编号:T/CI 046-2022

标准名称:广西餐馆经营食品安全数据分类和采集技术规范

英文名称:Technical specification for classification and collection of food safety data in Guangxi restaurants

发布日期:2022-08-11

实施日期:2022-08-11

团体名称:中国国际科技促进会

起草人

郭承湘、石怀明、陈宁江、汤伟成、郑盈盈、梁国泉、张国飞、周嵩煜、吴哲文、黄星儒、封荣日、莫欢倩、严梽铭

起草单位

广西壮族自治区食品药品安全信息与监控中心、广西中医药大学、广西大学、广西—东盟食品检验检测中心、广西壮族自治区市场监督管理信息中心

标准范围

本文件界定了广西餐馆经营食品安全数据分类和采集所涉及的术语和定义,规定了经营规模、范围、所在地域、安全监管信息、风险预测信息和采集规范等内容的要求。

本文件适用于广西餐馆经营食品安全监管的数据融合和风险预测。

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