T/BJAGS 0001-2022 北京好粮油 小麦粉

标准编号：T/BJAGS 0001-2022

标准名称：北京好粮油 小麦粉

英文名称：Grain & oil products of Beijing - wheat flour

发布日期：2022-10-12

实施日期：2022-10-25

团体名称：北京市粮食行业协会

起草人

张颖、李巍、邱雪、桑井艳、田文秀、周国磊、池建敏、张峥、吕明星、蔡兴汉、李晓宇

起草单位

北京古船食品有限公司、北京粮食集团有限责任公司、北京粮食科学研究院有限责任公司、北京正博和源科技有限公司、北京市南口食品工贸有限责任公司（原北京市南口面粉厂）、益海嘉里（北京）粮油食品工业有限公司

标准范围

本文件界定了北京好粮油 小麦粉的术语和定义，规定了其质量与安全要求、分类、检验方法、检验规则、标签、包装、储存和运输以及追溯信息等。

本文件适用于以国产小麦为主要原料加工而成的、产地为北京市的北京好粮油食用商品小麦粉。

标准文档截图