DB5201/T 123-2022 地理标志产品 清镇黄粑
标准编号：DB5201/T 123-2022
标准名称：地理标志产品 清镇黄粑
英文名称：Product of geographical indication-Qingzhen Yellow cake
发布日期：2022-08-31
实施日期：2022-12-01
起草人
张朝明、刘玉松、和翔、孙尧林、姚莉、梅欣欣、李良懿、马静、吴茂云、陈春枫、邓红军
起草单位
清镇市市场监督管理局、贵州省标准化院、清镇市刘姨妈风味食品厂、贵州清镇春枫食品有限公司、贵阳康养职业大学
标准范围
本文件规定了地理标志产品清镇黄粑的术语和定义、保护范围、生产工艺、要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输和贮存。
本文件适用于国家质量监督检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准保护的清镇黄粑。
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