T/MSAH 001-2019 眉山泡菜

标准编号：T/MSAH 001-2019

标准名称：眉山泡菜

发布日期：2019-12-06

实施日期：2019-12-06

团体名称：眉山市食品安全学会

起草人

侯为道、鲍永碧、余志刚、徐飞、万鹏、夏金川、王艳丽、刘忠、张其圣

起草单位

四川省吉香居食品有限公司、四川李记酱菜调味品有限公司、四川省味聚特食品有限公司、四川省川南酿造有限公司、眉山市食品安全学会、四川大学锦江学院、四川东坡中国泡菜产业技术研究院

标准范围

本标准规定了眉山泡菜的术语和定义、分类、技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。

本标准适用于符合本标准3.1中定义的产品。

标准文档截图