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DB42/T 1939.2-2022 老年人营养改善服务指南 第2部分：失能老人辅助进餐
标准编号：DB42/T 1939.2-2022
标准名称：老年人营养改善服务指南 第2部分：失能老人辅助进餐
英文名称：Guide to nutrition improvement services for the elderly-Part 2:Auxiliary dining for the disabled elderly
发布日期：2022-11-03
实施日期：2023-01-03
起草人
荣爽、刘爽、谭伟、叶青松、周莉、李菁菁、李永刚、陆梓健、严何
起草单位
武汉大学、武汉科技大学、湖北省疾病预防控制中心、武汉市洪山区青菱街社区卫生服务中心
标准范围
本文件规定了失能老人的膳食服务总体要求、个性化餐饮卡片和食谱制定、适老化餐具使用与食物加工方式、辅助进餐操作方法等。
本文件适用于为失能老人提供照护服务的养老机构的辅助进餐和喂食服务。