DB5206/T 143-2022 印江苕粉加工技术规程

贵州省地方标准
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标准编号:DB5206/T 143-2022

标准名称:印江苕粉加工技术规程

英文名称:The processing technique regulation of Yinjiang sweet potato noods

发布日期:2022-10-31

实施日期:2023-02-01

起草人

马贵成、鲁晓鸣、杨荀芳、马玉、马洪莹、马洪珊、李先富、刘丽丹、杨 彪

起草单位

印江土家族苗族自治县农业农村局、印江土家族苗族自治县市场监督管理局、 印江土家族苗族自治县红薯粉协会、贵州省印江县依仁食品有限公司

标准范围

本文件规定了印江苕粉的术语和定义、加工场所要求、加工要求和质量记录。

本文件适用于印江苕粉的加工。

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