DB3401/T 279-2022 薄壳山核桃油加工技术规程

安徽省地方标准

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标准编号：DB3401/T 279-2022

标准名称：薄壳山核桃油加工技术规程

英文名称：Processing technology specification of pecan oil

发布日期：2022-11-03

实施日期：2022-11-03

起草人

何的明、傅松玲、王春雷、毕慧慧、鹿伦跃、谢敏、王磊彬、梁进、任杰、刘华、汪伦、王兆成、周米生、位英、余燕、吴明星、曹勇、王彪、李远、刘志文

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本文件规定了薄壳山核桃油加工的环境条件、加工工艺、原料准备、毛油制备和毛油精炼的要求。

本文件适用于以薄壳山核桃果仁制成的可供人食用的植物油。