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DB4502/T 0002-2022 柳州螺蛳粉原料 竹笋生产技术规程
标准编号：DB4502/T 0002-2022
标准名称：柳州螺蛳粉原料 竹笋生产技术规程
英文名称：Raw materials of Liuzhou Luosifen-Technical code of practice for production of bamboo shoots
发布日期：2022-03-22
实施日期：2022-04-20
起草人
梁绍煜、徐振国、潘慧玲、蓝海涛、韦云生、徐有文、王寒松、郑忠文、黄柳芝、朱秀芬、李成军、韦余成、潘金勇、刘天义、陈美丽、梁萍
起草单位
柳州市林业技术推广站、广西壮族自治区林业科学研究院、广西好望角农业有限公司、柳州市添翼种养专业合作社
标准范围
本文件确立了柳州螺蛳粉原料竹笋生产技术程序，界定了柳州螺蛳粉原料竹笋生产技术所涉及的术语和定义，规定了竹种选择、竹苗培育、造林技术、幼林抚育、成林管理、低产林改造、病虫害防治、竹笋采收、竹笋质量分级等阶段的操作指示。
本文件适用于柳州螺蛳粉原料竹笋的生产。