DB4502/T 0044-2022 预包装柳州螺蛳粉智能化生产技术要求

广西壮族自治区地方标准

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标准编号：DB4502/T 0044-2022

标准名称：预包装柳州螺蛳粉智能化生产技术要求

英文名称：Technical specification for intel ligent manufactur ing of Liuzhou Luosifen

发布日期：2022-04-22

实施日期：2022-05-20

起草人

程昊、黄彩幸、覃姚红、林川、姜峰、莫清烈、唐婷范、田艳、黄文艺、干莉娜、熊建文、李艳松、宫辛玲、冯民贤、卢锦永、陈铁英、卿明义、郑立浪、莫勤吉、朱旭文、郭双、唐机文、何彬斌、莫徽忠、莫春燕、黄小佳、唐文斌、陈一帆、蓝树禧

广西科技大学、柳州市螺蛳粉协会、广西生态工程职业技术学院、柳州工学院、柳州市质量检验检测研究中心、广西美吉食品科技有限责任公司、柳州市标准技术和知识产权研究中心、柳州职业技术学院、广西兴柳食品有限公司、柳州五菱汽车科技有限公司

本文件界定了预包装柳州螺蛳粉智能化生产的术语和定义，规定了建设预包装柳州螺蛳粉智能化的基本组成及其技术要求。

本文件适用于需要使用预包装柳州螺蛳粉智能化生产的生产企业。