T/ZSSP 0018-2022 海鲈鱼养殖及预制加工技术规程

标准编号：T/ZSSP 0018-2022

标准名称：海鲈鱼养殖及预制加工技术规程

英文名称：Technical specification for breeding and prefabricated processing of sea bass

发布日期：2022-12-05

实施日期：2022-12-05

团体名称：中山市食品学会

起草人

林思洪、朱华兴、马地九、王国霞、张延杰、郭振强、黎文媛、胡志高、黄雪碧、陈晓瑛、陈伟雄、欧阳嘉敏、徐伟领、何富宏、梁振华、曹展乐、郑萍、吴小勇、胡晓涛、吴小禾、孟嫚、田天娥、郑蔚滢、许天成、何均洪、谭浩堂、谭淑冰、唐光华、夏雨、龚启宙、雷敏芝、刘霭莎、陈林清、彭丽谕、李菲菲

起草单位

中山市食品学会、广东省中山市坦洲镇农业服务中心、中山宝利食品有限公司、广东省农业科学院动物科学研究所、中山市强晟水产养殖有限公司、中山洪力健康食品产业研究有限公司、广东药科大学、中山市食品药品审评认证中心、中山市食品药品检验所、中山火炬职业技术学院、利诚检测认证集团股份有限公司、南方新元食品生物工程有限公司、创味舌尖冻干食品科技（中山）有限公司、中山市东星食品有限公司、中山东鹏水产品有限公司、中山市元通进出口贸易有限公司、正天易通（广州）健康食品科技有限公司

标准范围

本文件规定了海鲈的养殖环境条件、苗种养殖、成鱼养殖、水质控制、病害防治和预制加工的技术规程。

本文件适用于中山市海鲈养殖和预制加工。

标准文档截图