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T/JAASS 71-2022 牛蒡粉风味改良生产技术规程
标准编号：T/JAASS 71-2022
标准名称：牛蒡粉风味改良生产技术规程
英文名称：Flavor improving technical regulation for production of burdock powder
发布日期：2022-12-05
实施日期：2022-12-05
团体名称：江苏省农学会
起草人
崔莉、丁朋、李莹、许璐靖、沈奇、黄午阳、冯进、胡昕迪、柴智、马恺扬、宋江峰、滕聪、管跃
起草单位
江苏省农业科学院、天益食品（徐州）有限公司
标准范围
本文件规定了牛蒡粉风味改良生产的加工环境要求、生产流程及要求。
本文件适用于牛蒡粉风味改良生产。