DB21/T 3672-2022 无抗猪肉生产技术规范

辽宁省地方标准

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标准编号：DB21/T 3672-2022

标准名称：无抗猪肉生产技术规范

英文名称：Antibiotic-free pork production technical specification

发布日期：2022-12-30

实施日期：2023-01-30

起草人

冯大兴、吴振洲、胡国清、刘春海、张波、姜晶、李雪娇、白旭颖、常海波、李树博、杨国丽、汲全柱、张岩彬、吴倩、董延江、候兴军、任艳娥、饶正华、张军民、卞大伟、刘昱东、佟玉红、戴波涛、韩硕、石丽娟、韩丹、吕斌

辽宁省农业发展服务中心、禾丰食品股份有限公司、辽宁菲迪饲料科技有限责任公司、中国农业科学院北京畜牧兽医研究所

本文件规定了无抗饲料的营养标准、生长育肥猪无抗养殖的技术要求、无抗猪肉屠宰要求、无抗猪肉检测、无抗猪肉的运输、召回要求。

本文件适用于育肥期无抗猪肉的生产。