标准编号：DB14/T 2598-2022
标准名称：香菇菌糠发酵技术规程
发布日期：2022-12-08
实施日期：2023-03-08
聂园军、康敏、王媛、黄春国、张红刚、徐全飞、许素红、郭郁
山西农业大学
本文件规定了香菇菌糠的术语和定义、发酵场地选择和要求、发酵准备、发酵处理、发酵后处理和生产档案。
本文件适用于山西省香菇菌糠发酵生产有机肥。
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