DB43/T 2249-2021 郴州福茶红茶加工技术规程

湖南省地方标准

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标准编号：DB43/T 2249-2021

标准名称：郴州福茶红茶加工技术规程

英文名称：Technical specifications for processing of Chen zhou fu cha Black Tea

发布日期：2021-12-29

实施日期：2022-03-29

起草人

周玲红、谭吉慧、刘跃荣、缪有成、刘伟、刘贵芳、肖雪峰、黄鹤林、雷翔友、谭凤英、欧胜先、李志国、陈志达、肖文波、杨卫平、胡武品、蒋明乐、何建平、曾庆军、言芳

郴州市农业科学研究所、湖南省茶叶产业技术体系湘南（郴州）试验站、郴州市茶叶协会

本文件规定了郴州福茶红茶的术语和定义、原料要求、加工条件、加工工艺、质量管理、标志、标签、包装、运输和贮存。

本文件适用于郴州福茶红条茶的加工。