T/SCTSS 07-2023 北川苔子茶 第3部分：红茶

标准编号：T/SCTSS 07-2023

标准名称：北川苔子茶 第3部分：红茶

英文名称：Beichuan Taizi TeaPart 3:Black tea

发布日期：2023-03-15

实施日期：2023-03-25

团体名称：四川省茶叶学会

起草人

杜晓、何涛、边金霖、王聪明、颜莉书、王婷婷、杨晓坤、牛义贵、冯涛、黎开强、李倩

起草单位

四川农业大学、四川精制茶学研究院、四川省茶叶学会、北川羌族自治县茶产业发展中心、北川羌族自治县茶叶产业协会、北川尔玛红农业科技有限公司、北川县禹露茶业有限公司、北川古羌茶业有限公司、北川莫朵格依茶业有限公司

标准范围

本文件规定了北川苔子茶·红茶的术语和定义，产品分类与实物标准样，要求，试验方法，检验规则，标志、标签、包装、运输和贮存。

本文件适用于北川茶区范围内，以茶树鲜叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序加工而成的具有特定品质特征的红茶。

标准文档截图