T/HBLS 0013-2023 荆楚粮油 风味菜籽油加工技术规程

标准编号：T/HBLS 0013-2023

标准名称：荆楚粮油 风味菜籽油加工技术规程

英文名称：Jingchu Grain and oil - Code of practice for flavor rapeseed oil processing

发布日期：2023-03-13

实施日期：2023-04-01

团体名称：湖北省粮食行业协会

起草人

从艳霞、张维农、齐玉堂、刘昌盛、熊宁、刘坚、田国军、马霓、魏芳、陈洪、刘齐、孙美玲、陈三才、张玲、韩光伟、杨茂云、廖克功、赖燕群、杨元华、徐爱华、邱秀双、王晨、甘维睿、汪有军

起草单位

武汉轻工大学、湖北省粮油食品质量监督检测中心、中国农业科学院油料作物研究所、湖北大学知行学院、、湖北省粮食行业协会、湖北省现代农业有限公司、湖北长领粮油科技有限公司、中粮祥瑞粮油工业（荆门）有限公司、中粮粮油工业（荆州）有限公司、湖北宏凯工贸发展有限公司、当阳红缘丰食品有限公司、湖北元大粮油科技有限公司、武汉中油尼康科技有限公司、武汉粮农机械制造股份有限公司、武汉明乔科技有限公司

标准范围

本文件界定了荆楚粮油 风味菜籽油加工的术语定义，规定了加工企业基本要求、原料及食品添加剂、生产过程的食品安全控制与加工技术及包装、储存、运输、相关管理制度和记录与文件管理等要求。

本文件适用于以湖北省油菜籽为原料，经清理、炒籽、压榨、过滤等工艺生产具有特色风味菜籽油的企业。

标准文档截图