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T/GXAF 0011-2023 大米中2-乙酰基-1-吡咯啉含量的测定 气相色谱-质谱法
标准编号：T/GXAF 0011-2023
标准名称：大米中2-乙酰基-1-吡咯啉含量的测定 气相色谱-质谱法
英文名称：Determination of 2—acetyl—1—pyrroline in rice—Gas chromatography-mass spectrometry
发布日期：2023-04-10
实施日期：2023-05-01
团体名称：广西肥料协会
起草人
范晓苏、韦婷彦、黄一帆、裴根、潘扬昌、黄宏飞、沈方科、刘双斌、何善廉、陈桂鸾、韦英亮、梁鑫佳、李泉、莫达松、李妍
起草单位
广西壮族自治区分析测试研究中心、广西大学、广西西大检测有限公司、广西壮族自治区产品质量检验研究院
标准范围
本文件描述了气相色谱-质谱法测定大米中 2-乙酰基-1-吡咯啉含量的原理，规定了试剂和材料、仪器和设备、分析步骤、结果计算和表述、精密度等的要求。
本文件适用于大米中 2-乙酰基-1-吡咯啉含量的测定，检出限为 0.005 mg/kg，测定下限为 0.015 mg/kg。