T/SXPX 029-2023 餐饮服务制止餐饮浪费行为规范

标准编号：T/SXPX 029-2023

标准名称：餐饮服务制止餐饮浪费行为规范

发布日期：2023-05-10

实施日期：2023-06-10

团体名称：山西省烹饪餐饮饭店行业协会

起草人

冯守瑞、刘丽滇、胡丽娜、薛孝平、银振伟、武美艺、武彦、杨进、李昆、万晓燕、马小静、贾豪

起草单位

山西省烹饪餐饮饭店行业协会、丽华大酒店、山西饭店、晋祠国宾馆、湖滨国际大酒店、并州饭店、山西会馆、山西北国芙蓉餐饮有限公司、晋韵楼大酒店

标准范围

本文件规定了餐饮服务制止餐饮浪费的术语和定义、基本要求、餐饮服务制止餐饮浪费制度要求、餐饮服务人员制止餐饮浪费服务要求，本文件适用于餐饮企业制止餐饮浪费。

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