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DB5331/T 39-2023 德昂酸茶（干茶）感官审评方法
标准编号：DB5331/T 39-2023
标准名称：德昂酸茶（干茶）感官审评方法
英文名称：Methodology for sensory evaluation of Dried De'ang Sour Tea
发布日期：2023-05-06
实施日期：2023-06-01
起草人
杨明帮、梁名志、何声灿、杨世达、任国敏、文勤枢、李丽蓉、曾俊强、张学周、张颖周、张家良、卢凤美、李富恒、段双梅、杨腊三、赵腊退、张艺、杨雨晴、杨志明、胡学茂、李荣东、刘入源
起草单位
云南德凤茶业有限公司、芒市志成茶业有限公司、芒市四季茶业有限公司、德宏州茶叶技术推广站、芒市茶叶技术推广站、德宏州市场监督管理局、德宏州质量技术监督综合检测中心、德宏州德昂族研究学会、芒市茶业协会、云南孚尔质量检验检测有限公司
标准范围
本文件规定了德昂酸茶（干茶）感官审评方法的术语和定义，规定了审评条件、审评方法及审评结果与判定。
本文件适用于德昂酸茶（干茶）的感官审评。