T/CI 060-2023 加工型高抗性淀粉马铃薯
标准编号：T/CI 060-2023
标准名称：加工型高抗性淀粉马铃薯
英文名称：Processing Potato High in Resistant Starch
发布日期：2023-05-15
实施日期：2023-05-15
团体名称：中国国际科技促进会
起草人
吴殿星、舒小丽、王 寅、梅淑芳、程林润、张 良、赵洪、彭张弛、章思妍、熊立东、张晓艳、郑楠楠、吴洪成、赵芳萱
起草单位
浙江大学、金华市农业科学院、海南浙江大学研究院、浙江大学山东（临沂）现代农业研究院、浙江大学中原研究院、金华职业技术学院、浙江省农业科学院、嵊州市农业技术推广中心、浙江杰农生物科技有限公司、、国科联盟(北京)国际信息科学研究院
标准范围
本文件规定了加工型高抗性淀粉马铃薯的术语和定义、技术要求、生产加工过程、试验方法、检验规则、标签和标识、包装、运输和贮存等要求。
本文件适用于加工用马铃薯块茎。企业在制定企业标准时可参照使用，相关机构在选育、登记和应用高抗性淀粉马铃薯及其制品时可参照使用。
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