DB5227/T 125-2023 贵定云雾贡茶 绿茶加工技术规程

贵州省地方标准
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标准编号:DB5227/T 125-2023

标准名称:贵定云雾贡茶 绿茶加工技术规程

英文名称:Technical regulations for processing green tea of Yunwu Gong Tea of Guiding Count

发布日期:2023-05-15

实施日期:2023-08-15

起草人

张羽丽、凌丽荣、余诚、毛小柳、张珍明、莫文胜、王志良、胡家琴、张琼、宋婷婷、姜培成、岑芳、夏章兰、莫文信、罗玉红、谢德炙、岑德顺、柏君军、汪华、李忠源、练建文

起草单位

贵定县市场监督管理局、贵定县农业农村局、贵定县云雾镇人民政府、贵州大学、贵州省茶叶产品质量监督检验中心(都匀)、贵州经典云雾茶业有限责任公司、贵州省贵定县钰骅茶业有限公司、贵定凤凰茶业有限公司、贵定县高山茶场、贵定县仰望茶叶种植农民专业合作社、贵定县御芝茶叶种植农民专业合作社、云雾镇茶叶协会

标准范围

本文件规定了贵定云雾贡茶绿茶加工的基本要求、原料(鲜叶)、工艺流程、加工技术、精加工要求。

本文件适用于贵定云雾贡茶绿茶的加工。

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