DB5331/T 47.7-2023 德宏小粒种咖啡综合技术规程 第7部分：初加工

标准编号：DB5331/T 47.7-2023

标准名称：德宏小粒种咖啡综合技术规程 第7部分：初加工

发布日期：2023-06-25

实施日期：2023-08-01

起草人

山云辉、董付林、陈振佳、邓梓杨、杨栋钦、余海星、李绍权、郑志锋、刘安尧、段炳意、张全启、邓云、张颖周、李文柱、伍冉、程金焕、何红艳

起草单位

德宏州农业农村局、德宏黑柔咖啡有限公司、中国咖啡工程研究中心、云南省德宏热带农业科学研究所、德宏州咖啡行业协会、德宏州经济作物技术推广站、德宏后谷咖啡有限公司、德宏依诺纯咖啡有限公司、德宏芸茶屋咖啡有限公司、云南德宏来回咖啡豆有限公司、芒市农垦实业有限公司、芒市源一原食品有限公司、德宏州质量技术监督综合检测中心、德宏州工业信息化和科学技术局、云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所

标准范围

本文件规定了德宏小粒种咖啡初加工条件、鲜果加工、加工方法、工艺要求、污水处理及包装贮存方法。

本文件适用于德宏小粒种咖啡初加工。

标准文档截图