标准编号：DB50/T 1433-2023
标准名称：桑葚酱加工技术规程
发布日期：2023-06-10
实施日期：2023-09-10
王小燕、谷山林、王海燕、周婵、王介平、吕金凤、曾姚
重庆市畜牧科学院
本文件规定了桑葚酱加工的设备设施和原辅料、加工、贮存与运输、品质要求及档案管理。
本文件适用于桑葚酱加工。
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