DB50/T 1409-2023 大球盖菇盐渍加工技术规程

标准编号：DB50/T 1409-2023

标准名称：大球盖菇盐渍加工技术规程

发布日期：2023-05-25

实施日期：2023-08-25

起草人

曾顺德、曾志红、尹旭敏、曾小峰、高伦江、刁源、商桑、陈一龙、廖媛

起草单位

重庆市农业科学院、重庆科华生态园林有限责任公司、潼南区农业农村委员会

标准范围

本文件规定了大球盖菇盐渍加工的原料、卫生、加工工艺、档案管理等要求。

本文件适用于大球盖菇盐渍加工。

标准文档截图