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DB37/T 4631-2023 社区老年人食堂建设与服务要求
标准编号：DB37/T 4631-2023
标准名称：社区老年人食堂建设与服务要求
英文名称：Construction and service requirements of community canteen for the elderly adults
发布日期：2023-08-03
实施日期：2023-09-03
起草人
王振宇、李海彦、王瑞霞、刘文倩、蒋艳、曲发川、姜文胜、姜伟
起草单位
山东省标准化研究院、山东省养老服务指导中心、枣庄市民政局、临沂凯旋医疗养老服务有限公司
标准范围
本文件规定了社区老年人食堂建设与服务的总体要求，及场所建设、设施设备配置、人员配备与管理、现场制餐、集中配送、集中就餐、餐后处置、安全与应急管理、监督与评价等具体要求。
本文件适用于城市社区老年人食堂的建设与服务，农村老年人食堂参照执行。