T/QXCYXH 002-2023 清徐陈醋

标准编号：T/QXCYXH 002-2023

标准名称：清徐陈醋

英文名称：Qingxu mature vinegar

发布日期：2023-07-26

实施日期：2023-08-01

团体名称：清徐醋产业协会

起草人

张晓玲、武竹英、刘洋、王道兵、薛伟、朗繁繁、王强、王金花、王美丽、李翠玲、杨鹏飞、王晓依、韩三牛、吴树信、周景丽

起草单位

清徐县醋产业发展和研究中心、中轻技术创新中心有限公司、中轻检验认证（太原）有限公司、山西紫林醋业股份有限公司、山西水塔醋业股份有限公司、山西美锦醋业股份有限公司、山西省老陈醋集团有限公司、山西晋言居醋业有限公司、山西清徐进财醋业有限公司、山西清徐王氏醋业有限公司、山西来福老陈醋股份有限公司、山西省太原市清徐县晋信调味品厂、中轻检验认证有限公司

标准范围

本文件规定了清徐陈醋的术语和定义、生产过程控制、质量要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。

本文件适用于清徐陈醋的生产、检验、销售、认证和监管。

标准文档截图