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DB53/T 1178-2023 机关餐饮节约管理规范
标准编号：DB53/T 1178-2023
标准名称：机关餐饮节约管理规范
发布日期：2023-05-22
实施日期：2023-08-22
起草人
杨立昊、朱荣、王苏天、王培涌、李建春、聂景璐、王志全、赵忆宁、李志、王刚、贺卫民、保芷晗、李钰、曾静、孙语成、石刚、刘蕾、邱晓燕、刘永刚、杨守稳、郑亚婷、马能平、王彦琦、鲁建明、刘洋、杨艾军、何敏、邱珺、刘大鹏、谷玲辉、罕倩、王军、龚成仲
起草单位
云南云勤服务集团有限责任公司、云南省标准化研究院、云南省机关事务管理局、云南省商务厅、云南联云集团有限责任公司、云南省餐饮与美食行业协会、云南省食品安全协会、云南省公共营养师协会、昆明市市场监督管理局高新分局、云南省标准化协会
标准范围
本文件规定了机关餐饮节约管理的术语和定义、基本要求、过程要求、宣传培训、评价改进等要求。
本文件适用于各级机关、事业单位食堂餐饮节约的管理，国有企业、中央驻滇企业等食堂可参照执行。