JB/T 14377-2022 甜甜圈生产线
标准编号：JB/T 14377-2022
标准名称：甜甜圈生产线
英文名称：Donut production line
发布日期：2022-04-08
实施日期：2022-10-01
提出单位：中国机械工业联合会
归口单位：机械工业食品机械标准化技术委员会
批准发布部门：工业和信息化部
起草人
梁瀚中、何月、曾海涛、邹新瑞、黄持伟、张学俭、杨延辰、黄倬、赵丹、林晓扬、阳如坤
起草单位
汕头市煜丰机械有限公司、佛山市顺德区质量技术监督标准与编码所、佛山市松川机械设备有限公司、广东恒信源智能装备有限公司、深圳吉阳智能科技有限公司、中山市顶盛食品机械有限公司、中国包装和食品机械有限公司、广东省食品和包装机械行业协会、中国机械工程学会包装与食品工程分会
标准范围
本文件规定了甜甜圈生产线的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。
本文件适用于采用将面团挤压成型，发酵或不发酵，以及油炸等工序的甜甜圈生产线的制造。
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