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NY/T 2316-2023 苹果品质评价技术规范
标准编号：NY/T 2316-2023
标准名称：苹果品质评价技术规范
英文名称：Technical specification for quality evaluation of apple
发布日期：2023-04-11
实施日期：2023-08-01
提出单位：农业农村部农产品营养标准专家委员会
归口单位：农业农村部农产品营养标准专家委员会
批准发布部门：农业农村部
起草人
聂继云、韩令喜、万浩亮、薛晓敏、贾东杰、秦旭、段艳欣、赵强、刘晓丽、屈海泳、徐晓召
起草单位
青岛农业大学、农业农村部果品质量安全风险评估实验室（青岛）、山东省果树研究所、青岛市现代农业质量与安全工程重点实验室、山东农业工程学院
标准范围
本文件确立了苹果外观品质、内在品质和理化品质的评价方法。
本文件适用于苹果的品质评价。