NY/T 4330-2023 辣椒制品分类及术语
标准编号：NY/T 4330-2023
标准名称：辣椒制品分类及术语
英文名称：Classification and vocabulary of chili products
发布日期：2023-04-11
实施日期：2023-08-01
提出单位：农业农村部乡村产业发展司
归口单位：农业农村部农产品加工标准化技术委员会
批准发布部门：农业农村部
起草人
廖小军、徐贞贞、吴思伟、赵靓、连运河、吴鸿燕、赵婧、尹学东、徐嘉悦、焦利卫、杨诗妮、王雪
起草单位
中国农业大学、贵州省贵三红食品有限公司、晨光生物科技集团股份有限公司、中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
标准范围
本文件界定了辣椒制品的分类、术语和定义。
本文件适用于辣椒制品的研发、生产、检验、物流和销售。
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