DB15/T 3153.3-2023 餐饮节约管理服务规范 第3部分：学校食堂

标准编号：DB15/T 3153.3-2023

标准名称：餐饮节约管理服务规范 第3部分：学校食堂

英文名称：Specification for economical management of catering service Part 3: SchooI canteen

发布日期：2023-08-25

实施日期：2023-09-25

起草人

徐晓强、夏楠、刘洋、王渊、庞洁、蒋柠、于傲强、丁润生、胡婉娇、王海霞、张悦、冯莹、刘曦娟、杨敏、牛银祥、武国栋、李钩玄、李莎莎、郭艳花、张存飞

起草单位

内蒙古自治区市场监督管理局、内蒙古自治区质量和标准化研究院、内蒙古自治区市场监督管理审评查验中心、内蒙古自治区餐饮服务业标准化技术委员会、内蒙古自治区教育厅、内蒙古工业大学、内蒙古自治区机关事务管理局、巴彦淖尔市市场监督管理局、内蒙古烹饪餐饮饭店行业协会、内蒙古餐饮与饭店行业协会、内蒙古旅游餐饮行业协会

标准范围

本文件规定了学校食堂餐饮节约规范各环节的操作要求、宣传教育、餐饮服务、监督评价等内容。

本文件适用于学前及大、中、小等各级各类学校食堂餐饮节约管理。

标准文档截图