NY/T 2799-2023 绿色食品 畜肉

标准编号：NY/T 2799-2023

标准名称：绿色食品 畜肉

英文名称：Green food—Livestock meat

发布日期：2023-02-17

实施日期：2023-06-01

提出单位：农业农村部农产品质量安全监管司

归口单位：中国绿色食品发展中心

批准发布部门：农业农村部

起草人

李伟红、魏益华、王玉东、戴廷灿宋翠平、张宪、王冬根、张志华、昌晓宇万伟杰、肖勇、魏爱花、涂田华、杨桂玲、张瑜.朱娜、童碧瑾、邹国科

起草单位

农业农村部肉及肉制品质量监督检验测试中心（江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所）、中国动物卫生与流行病学中心#冈山市新盛农产品开发有限公司、中国绿色食品发展中心、江苏华测品标检测认证技术有限公司、江西兴旺生态农业综合开发有限公司

标准范围

本文件规定了绿色食品畜肉的术语和定义、要求、检验规则、标签、包装、运输和储存。

本文件适用于绿色食品畜肉(包括猪肉、牛肉、羊肉、马肉、驴肉、兔肉等)的鲜肉、冷却肉及冷冻肉；不适用于畜内脏、混合畜肉及辐照畜肉。

标准文档截图