NY/T 4291-2023 生乳中铅的控制技术规范

标准编号：NY/T 4291-2023

标准名称：生乳中铅的控制技术规范

英文名称：Technical specification for control of lead level in raw milk

发布日期：2023-02-17

实施日期：2023-06-01

提出单位：农业农村部畜牧兽医局

归口单位：全国畜牧业标准化技术委员会

批准发布部门：农业农村部

起草人

郑楠、苑学霞、赵善仓、王加启、赵小丽、刘慧敏、王峰恩、范丽霞、董燕婕、王磊、张宁

起草单位

中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、农业农村部奶产品质量安全风险评估实验室（北京）、农业农村部奶及奶制品质量监督检验测试中心（北京）、山东省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、全国畜牧总站

标准范围

本文件规定了生乳生产和储运过程中对铅含量的控制要求，以及生乳中铅含量的检测、纠偏、核实和心录要求。

本文件适用于生乳生产和储运过程中铅的控制。

标准文档截图