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标准编号：SN/T 5522.5-2023
标准名称：食用淀粉植物源成分鉴别方法 实时荧光PCR法 第5部分：葛根淀粉
英文名称：Identification of plant derived materials in edible starches real-time PCR method-Part 5:Starch of kudzu root
发布日期：2023-05-05
实施日期：2023-12-01
提出单位：海关总署
归口单位：海关总署
批准发布部门：海关总署
起草人
邓婷婷、陈颖、韩建勋、张九凯、杨娟、王娉、余晓峰、邢冉冉
起草单位
中华人民共和国上海海关、中国检验检疫科学研究院、中华人民共和国合肥海关
标准范围
本文件规定了食用淀粉及其制品中葛根植物源成分的实时荧光PCR鉴别方法。
本文件适用于食用淀粉及其制品中葛根成分的定性检测。
本文件所规定方法的检出限（LOD）为1%（质量比）。