标准编号：DB51/T 3109-2023
标准名称：团体宴席节约管理规范
发布日期：2023-08-22
实施日期：2023-10-01
蒋丽琼、宋文杰、胡承志、袁晓兰
四川省商务厅、成都市标准化研究院、成都餐饮同业公会
本文件规定了团体宴席节约管理的基本要求、场所要求、供给管理及宴席服务要求。
本文件适用于四川省行政区域内提供3桌或30人以上的宴席（包括农村集体聚餐）的餐饮服务提供者的节约管理动。
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