JB/T 14618-2022 冷藏肉腐败变质实时监测装置

机械行业标准

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标准编号：JB/T 14618-2022

标准名称：冷藏肉腐败变质实时监测装置

英文名称：Real-time monitoring device for chilled meat spoilage

发布日期：2022-10-20

实施日期：2023-04-01

提出单位：中国机械工业联合会

归口单位：机械工业食品机械标准化技术委员会

批准发布部门：工业和信息化部

起草人

彭彦昆、杨柳慧、王旖旎、陈相峰、范明志、蒙丽琼、郭楠、李虓、张弛、江发潮

中国农业大学、佛山市标准化协会、广州市科秀质量技术检测认证有限公司、山东省分析测试中心、深圳信测标准技术服务有限公司、广西中检食品检测有限公司、中国包装和食品机械有限公司、中国机械工程学会包装与食品工程分会、北京农业信息技术研究中心

本文件规定了冷藏肉腐败变质实时监测装置的术语和定义、型号与性能参数、技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。

本文件适用于冷藏肉腐败变质实时监测装置的制造。