DB4105/T 223-2023 餐饮菜单编制规范

标准编号：DB4105/T 223-2023

标准名称：餐饮菜单编制规范

发布日期：2023-09-08

实施日期：2023-10-01

起草人

王力晶、张鹏、卫元青、杨洋

起草单位

安阳市市场监督管理局、安阳市餐饮与住宿行业协会、安阳市青妹喜宴酒店、文峰区景易苑永明酒店、河南贞泰餐饮管理有限公司

标准范围

本文件规定了餐饮菜单编制的设计要求、菜品命名、公示信息等。

本文件适用于安阳市餐饮服务提供者菜单编制。

标准文档截图